Die indische Küche bietet eine Vielzahl nährstoffreicher pflanzlicher Gerichte, deren Grundlage frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide sind. Die Vielfalt an Gewürzen bringt nicht nur Abwechslung für den Gaumen, sondern sorgt durch ihre positive gesundheitliche Wirkung auch dafür, dass sie sehr bekömmlich ist. Im Kurs bereiten wir Gerichte wie Naan-Brot, Samosa mit Chutney, Curry, Halva und Mango-Lassi zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Die indische Küche bietet eine Vielzahl nährstoffreicher pflanzlicher Gerichte, deren Grundlage frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide sind. Die Vielfalt an Gewürzen bringt nicht nur Abwechslung für den Gaumen, sondern sorgt durch ihre positive gesundheitliche Wirkung auch dafür, dass sie sehr bekömmlich ist. Im Kurs bereiten wir Gerichte wie Naan-Brot, Samosa mit Chutney, Curry, Halva und Mango-Lassi zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Die indische Küche bietet eine Vielzahl nährstoffreicher pflanzlicher Gerichte, deren Grundlage frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Reis sind. Die Vielfalt an Gewürzen bringt nicht nur Abwechslung für den Gaumen sondern sorgt durch ihre positive gesundheitliche Wirkung auch dafür, dass sie sehr bekömmlich ist. Wir bereiten ein leckeres Menü zu, das wir gemeinsam genießen werden. Zusätzlich gibt es Tipps zu gesunder Ernährung. 

Die indische Küche bietet eine Vielzahl nährstoffreicher pflanzlicher Gerichte, deren Grundlage frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Reis sind. Die Vielfalt an Gewürzen bringt nicht nur Abwechslung für den Gaumen sondern sorgt durch ihre positive gesundheitliche Wirkung auch dafür, dass sie sehr bekömmlich ist. Wir bereiten ein leckeres Menü zu, das wir gemeinsam genießen werden. Zusätzlich gibt es Tipps zu gesunder Ernährung. 

Starten Sie genussvoll in den Sonntag! Freuen Sie sich auf süße und herzhafte Frühstücksleckereien aus dem Orient, die mit ihren Aromen aus 1.001 Nacht die Sinne verzaubern. Im Kurs entsteht ein guntes Brunch-Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. 

Lernen Sie die georgische Küche kennen – eine kulinarische Schatztruhe, die bei uns noch weitestgehend unbekannt ist. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Walnüsse spielen in der georgischen Küche eine wichtige Rolle. In diesem diesem Kochkurs mischen wir gemeinsam eine georgische Gewürzmischung und bereiten verschiedene Gerichte wie Auberginenröllchen und Phkali (Gemüsepasten), gefüllte Teigtaschen und Eintöpfe zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Lernen Sie die libanesische Küche kennen – eine Küche voller Aromen und Traditionen! Die libanesische Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer Zutaten sowie aromatischer Kräuter und Gewürze aus. Im Kurs bereiten wir Gerichte wie Hummus, Falafel, Tabouleh, Manakish, Kibbeh und Sfouf zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch den Orient und lassen Sie sich von den Gewürzen und Aromen aus 1.001 Nacht verführen. Im Kurs werden wir verschiedene orientalische Mezze (Vorspeisen) wie Falafel, Dips, Salate, Gemüsegerichte und natürlich Brot zubereiten. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Lernen Sie die afghanische Küche kennen, die durch die Lage Afghanistans an der Seidenstraße Einflüsse der persischen, indischen, türkischen und asiatischen Küche vereint. Es ist eine einfache Küche, die sich durch die Verwendung frischer Zutaten, Hülsenfrüchte und aromatischer Gewürze auszeichnet. Im Kochkurs bereiten wir eine afghanische Gewürzmischung sowie einige traditionelle Gerichte zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Lernen Sie die afghanische Küche kennen, die durch die Lage Afghanistans an der Seidenstraße Einflüsse der persischen, indischen, türkischen und asiatischen Küche vereint. Es ist eine einfache Küche, die sich durch die Verwendung frischer Zutaten, Hülsenfrüchte und aromatischer Gewürze auszeichnet. Im Kochkurs bereiten wir eine afghanische Gewürzmischung sowie einige traditionelle Gerichte zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

In diesem Kurs backen wir verführerische traditionelle Leckereien aus Datteln, Feigen, Nüssen und Rosenwasser wie Baklava (in einer weniger süßen Variante), Mamoul, iranisches Feigengebäck und Pistazienkuchen mit Rosenwasser-Guss. Wir werden das Gebäck im Kurs gemeinsam verkosten. Zusätzlich bekommt jeder Teilnehmer Gebäck mit nach Hause. Perfekt für die sonntägliche Kaffeetafel!

In diesem Kurs backen wir verführerische traditionelle Leckereien aus Datteln, Feigen, Nüssen und Rosenwasser wie Baklava (in einer weniger süßen Variante), Mamoul, iranisches Feigengebäck und Pistazienkuchen mit Rosenwasser-Guss. Wir werden das Gebäck im Kurs gemeinsam verkosten. Zusätzlich bekommt jeder Teilnehmer Gebäck mit nach Hause. Perfekt für die sonntägliche Kaffeetafel!

Genießen Sie in diesem marokkanischen Kochkurs den Duft von Orangenblütenwasser und frischen Kräutern! Die marokkanische Küche gehört mit ihren frischen Zutaten und der Vielzahl an Gewürzen zu den gesündesten der Welt. Im Laufe der Zeit unterlag sie vielen verschiedenen Einflüssen. In diesem Kurs bereiten wir Gerichte wie Harira-Suppe, verschiedene Salate, eine Tajine, Couscous sowie süßen Minztee und ein traditionelles Dessert zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Genießen Sie in diesem marokkanischen Kochkurs den Duft von Orangenblütenwasser und frischen Kräutern! Die marokkanische Küche gehört mit ihren frischen Zutaten und der Vielzahl an Gewürzen zu den gesündesten der Welt. Im Laufe der Zeit unterlag sie vielen verschiedenen Einflüssen. In diesem Kurs bereiten wir Gerichte wie Harira-Suppe, verschiedene Salate, eine Tajine, Couscous sowie süßen Minztee und ein traditionelles Dessert zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Starten Sie genussvoll ins Wochenende! Freuen Sie sich auf süße und herzhafte Frühstücksleckereien aus dem Orient, die mit ihren Aromen aus 1.001 Nacht die Sinne verzaubern. Im Kurs entsteht ein buntes Brunch-Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung. 

Starten Sie genussvoll ins Wochenende! Freuen Sie sich auf süße und herzhafte Frühstücksleckereien aus dem Orient, die mit ihren Aromen aus 1.001 Nacht die Sinne verzaubern. Im Kurs entsteht ein buntes Brunch-Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung. 

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch den Orient und lassen Sie sich von den Gewürzen und Aromen aus 1.001 Nacht verführen. Im Kurs werden wir verschiedene orientalische Mezze (Vorspeisen) wie Falafel, Dips, Salate, Gemüsegerichte und natürlich Brot zubereiten. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.